Gekochter Reis   Für 4 Personen


Zutaten
2,5 l
25 g
200 g

Wasser
Salz
Reis
Zubereitung
Wasser und Salz bringt man zum Kochen, schüttet
den Reis in das sprudelnd kochende Wasser und
läßt ihn unter mehrfachem umrühren garkochen.
Den Reis auf ein Sieb gießen und unter fließendem
Wasser abspülen. Dann gut abtropfen lassen. Nun
erhitzt man Butter in einer Pfanne und wärmt den
Reis unter mehrmaligen Wenden.
Garzeit: 18 Minuten

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