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Reiskroketten Für 4 Personen
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Zutaten
200 g 20 g 1 2 EL 100 g 50 g |
Reis Butter Ei Reibkäse Paniermehl Quark Öl zum Backen Salz |
Zubereitung
Reis körnigweich kochen. Den passierten Quark, Ei, schaumig gerührte Butter und Parmesan dazu- rühren, leicht salzen. Aus der Masse längliche Kro- ketten formen, in Paniermehl wälzen und in heißem Öl ausbacken. |
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