Mulligatawny-soup Indische Currycremesuppe für 5 Personen
Zutaten
15 g 25 g 1,5 l 10 g |
Öl Zwiebeln Geflügelcremesuppe Currypulver Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln fein hacken und in einem Topf im heißen Öl leicht andünsten. Currypulver zugeben und leicht mitdünsten. Geflügelcremesuppe zugeben, aufkochen und 30 Minuten sieden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Einlage kommt noch gekochter Reis und Streifen von Geflügel dazu. Diese Suppe kann auch kalt serviert werden. |
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