Milchreis, Grundrezept   Für 4 Personen


Zutaten
500 ml
250 g
60 g
75 g


Milch
Rundkornreis
Butter
Zucker
Zimt
Zubereitung
Milch mit Butter und Zucker zum Kochen bringen,
den gewaschenen gut abgetropften Reis dazugeben
zugedeckt im Ofen garen. Für manche Zubereit-
ungsarten zum Schluß den Reis mit 2-3 Eigelb ab-
ziehen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.

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