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Erdbeeren in Rotwein Für 4 Personen
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Zutaten
600 g 4 EL 250 ml |
Erdbeeren Saft einer ½ Zitrone Zucker kräftiger Rotwein |
Zubereitung
Die Erdbeeren kurz waschen, entstielen und ab- tropfen lassen. Je nach größe halbieren oder vierteln. Die Früchte in einer Schale mit dem Zi- tronensaft beträufeln, mit dem Zucker bestreuen und den Wein darübergießen. Alles gut mischen, dann ca. 2 Stunden kühl stellen. Anstelle von Rotwein kann man auch Weißwein nehmen. TIP: Walderdbeeren nach diesem Rezept schmecken besonders delikat. |
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