Zurück Auswahl
Eidressing je Portion
|
Zutaten
2 EL 2 EL 1 1 TL |
Öl Weinessig hartgekochtes Ei scharfer Senf Salz, Pfeffer Dill |
Zubereitung
Hartgekochtes Eigelb durch ein feines Sieb pas- sieren, mit Senf und Weinessig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl verrühren und mit dem in dünne Streifen geschnittenen Eiweiß vollenden. Feingehackten Dill unterrühren Für: Blattsalate, Gurken-, Spargel-, Blumenkohl-, salat. |
www.kochspass.de