Waffeln Holländische Art
Zutaten
250g 350ml 6 ½ |
Mehl saure Sahne Eier Gläschen Rum Salz geriebene Zitronenschale Fett Zucker Zimt |
Zubereitung
Eigelb abwechselnd mit saurer Sahne, Mehl und Gewürzen verrühren. Eiklar zu Eischnee schlagen und den Rum unterziehen. Den Teig im gefetteten Waffeleisen ausbacken. Dazu Brombeer oder Erdbeermus reichen. |
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