Spargelvinaigrette
Für 4 Personen
Zu allen Spargelsorten.
Zutaten
3 EL 1 4 EL |
Spargelpürre mit Öl Weißweinessig großer EL Dijon-Senf Salz, Pfeffer Olivenöl extra vergine |
Zubereitung
Das zubereitete Spargelpürre erst abkühlen lassen. Dann mit Weißweinessig, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer und Olivenöl aufschlagen. |
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